Лапша удон с курицей в соусе терияки

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1

• Подготовить все ингредиенты для приготовления лапши удон с курицей в соусе терияки. Морковь почистить. Помыть перец. Отмерить нужно количество кунжута, соуса тереяки и растительного масла.

• Шаг 2

  Болгарский перец нарезать соломкой.

  

• Шаг 3

  Морковь нарезать соломкой.

  

• Шаг 4

  Лук нарезать кубиками.

  

• Шаг 5

  Мелко нарезать имбирь.

  

• Шаг 6

  Мелко нарезать чеснок.

  

• Шаг 7

  Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

  

• Шаг 8

  Куриное филе обжарить с луком 2-3 минут.

  

• Шаг 9

  Добавить морковь и обжарить ее 2 минуты. 

  

• Шаг 10

  Добавить в сковороду болгарский перец и обжарить его.

  

• Шаг 11

  Все посолить и добавить черный молотый перец. Я использую смесь перцев. 

  

• Шаг 12

  Добавить соус терияки, имбирь и чеснок. Все тщательно перемешать, чтобы соус распределился по всем ингредиентам. Готовить еще около 2 минут, постоянно помешивая.

  

• Шаг 13

  Положить лапшу удон в кипящую воду и варить согласно инструкции на упаковке. Моя лапша варилась 2 минуты.

  

• Шаг 14

  Слить воду с удона. Выложить в сковороду. Готовить 2 минуты на слабом огне помешивая все ингредиенты. 

  

• Шаг 15

  Выложить лапшу с курицей и овощами в тарелку и сверху посыпать кунжутом. По желанию можно украсить мелко нарезанным зеленым луком.

  Приятного аппетита!