Приготовление: Шаг 1 Технологическая карта супа-пюре № 51. Шаг 2 Технология приготовления и требования к качеству. Шаг 3 Для …
Категория:
Первые блюда
-
-
Лисички нарезаем ломтиками или рвём вдоль. Картошку режем кубиком, лук тонкими полукольцами, морковь кубиком помельче, чеснок и зелень рубим мелко. Обжариваем …
-
Приготовление: Шаг 1 Шампиньоны для супа-пюре из тыквы и шампиньонов всегда старайтесь брать светлые, с плотно прилегающей к ноге …
-
Лук и сельдерей режем мелким кубиком, картошку покрупнее, чеснок и укроп рубим мелко. Смешиваем фарш, укроп, муку, манку и 1/2 чеснока, солим, …
-
Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления классического супа-пюре со сливками. Советы по выбору ингредиентов: Вместо мясного бульона …
-
Морковь и свёклу натираем на крупной тёрке, лук с перцем режем кубиком, томаты очищаем от шкурки и пробиваем блендером. В большую кастрюлю наливаем 3-4 …
-
Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для приготовления грибного крем-супа из шампиньонов со сливками. Вместо шампиньонов можно использовать лисички или …
-
Яйцо отвариваем вкрутую, очищаем, разрезаем пополам. Креветки очищаем от панциря (панцири не выбрасываем), курицу режем брусками, морковь и сельдерей кубиком, лук полукольцами, …
-
Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для супа из тыквы со сливками. Советы по выбору ингредиентов: Для супа подойдёт …
-
Грибы режем ломтиками, картошку и ветчину кубиком, лук помельче, морковь натираем на крупной тёрке, капусту шинкуем. Кипятим пару литров воды, разводим …