Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
Ягоды промыть и хорошо обсушить.
-
Шаг 2
Соединить в миске творог, сметану, муку и мед. Пробить погружным блендером до однородной массы.
Можно просто перемешать вилкой, а творог, при необходимости, протереть через сито.
Попробуйте массу на вкус, при необходимости добавьте еще меда или, наоборот, сметаны.
-
Шаг 3
Выложить примерно половину творожной массы в форму. В данном случае использовалась круглая форма диаметром 16 см.
-
Шаг 4
Выложить часть ягод поверх творожной массы, слегка вдавить их.
-
Шаг 5
Сверху выложить остатки творожной массы и остальные ягоды, с помощью лопатки вдавить ягоды и выровнять верх.
-
Шаг 6
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовая запеканка должна зарумяниться и слегка подрагивать в центре.
Приготовление: Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Источник
